工厂订餐配餐消费应用_ _刷卡订餐消费模式应用（福华制衣厂应用方案）

发表于：2017-01-18

刷卡订餐消费模式应用
订餐、限次消费、统计食材、高效管理
5000人工厂实用案例，全面实施订餐消费结算模式，实时数据上传，及时准确订购就餐食材，终端有效核对员工就餐权限，结算饭堂营收一键生成最优方案
客户现场：现有5000人就餐，因人性化管理，员工就餐方式多种，原传统管理现诸多问题，针对厨房供餐这块因人员就餐的不确定性，造成浪费很大。
现采用我司订餐消费方案，主要解决：

• 所有就餐员工先确定是否在工厂厨房提供食堂消费。给以订餐消费卡权限
• 就餐员工已指定固定餐厅进行就餐消费。
• 每个餐厅都针对中餐、晚餐都有配置几种套餐方式可选，具体套餐菜样可在订餐通告中查看。
• 每个订餐点都设置在员工方便打卡的通道区域，任何订餐点都可提供员工自助订餐。
• 员工据自已需要就餐的订餐套餐，选择相对应的订餐机，刷卡订餐，第一次刷卡为订该套餐，第二次刷卡为取消该套餐的订餐。
• 正常情况下今天订餐明天消费，如果涉及到休息日，则周五订餐就周一消费数据。
• 消费系统设计了调餐管理，即如果本周六需就餐或是周一休息，都可以通过调餐管理来实现准确时间的订餐。
• 每天在下午19：00停止订餐。厨房管理人员获取订餐数据。
• 消费系统提供准确的订餐数据：每个餐厅需要提供每个餐次多少数量，据此采购食材进行第二天的准确供餐。
• 早餐部分不执行订餐制度，供餐数量一定，先到先刷卡就餐为原则，供完即可。
• 每个员工每天的就餐统计数据以订餐数据进行统计结算。
• 就餐消费规则：有订餐才能刷卡消费，且仅限一次消费。
• 　员工有订餐如没有消费，消费软件出具订餐未就餐人员明细报表，针对订餐未就餐人员采取浪费方式进行管制。
• 消费系统可即时统计出每个人员订餐、就餐明细报表。
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